El queso es el concentrado perfecto y contiene los principales componentes de la leche, como proteínas, vitaminas, sales minerales y materia grasa fácilmente digerible.
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Reemplace el agua con leche en las sopas para tener un
alimento más cremoso y más nutritivo.
Vino tinto vs. Leche. La próxima vez que derrame un poco de
vino tinto, trate de humedecer un palo con Leche Real de
California y elimine la mancha de manera instantánea.
La Leche Real de California es una Fuente importante vitamina
D, la cual ayuda a fortalecer los huesos y también puede
proteger contra la diabetes, hipertensión, enfermedades del
corazón y ciertos tipos de cáncer.
Envuelva el paquete original en hojas de aluminio y puede ser
almacenada en congelador por hasta seis meses.
La mayoría de la mantequilla se produce en California que en
cualquier otro lugar de Estados Unidos. Su sabor, humedad y
propiedades de fusión hacen que la Mantequilla Real de
California sea imprescindible en la lista de compras.
La mantequilla se hace batiendo o sacudiendo la crema
pasteurizada hasta que la grasa de la leche se separa del
resto. Se ha usado en la cocina durante siglos.
Después de servir el helado, devuélvalo al congelador de
inmediato para evitar la formación de cristales de hielo.
¡Todos gritamos por helado! En Estados Unidos se celebra el
mes nacional del helado cada julio. Los sabores más populares
son vainilla, chocolate y fresa.
El helado es un congelado dulce y cremoso que generalmente se
hace de crema, leche, endulcorante y sabor.
Para crema batida con un sabor más fuerte, agregue media taza
de yogurt natural. Batir hasta mezclar.
¡El yogurt no es solo para el desayuno! Mezcle una cucharada
de Yogurt Real de California con una cucharadita de miel para
crear una mascarilla facial. Aplique y deje secar por 10
minutos antes de enjuagar.
El yogurt juega bien con otros y es muy versátil: úselo como
un desayuno saludable hasta un delicioso aderezo para
ensaladas. Además, muchas personas intolerantes a la lactosa
pueden disfrutarlo también.
Para evitar la coagulación al utilizar en platillos calientes,
agregue la crema ácida lo más tarde posible durante la
preparación. Asegúrese de calentar gradualmente y revuelva
suavemente.
La crema ácida actúa como una grasa para producir texturas
húmedas y tiendas en pasteles y repostería.
Las primeras versiones de la crema agria se crearon cuando la
leche fresca se dejó a temperatura ambiente y la crema subió a
la superficie. Hoy en día se crea cultivando o acidificando la
crema ligera.
ABUNDANTES BENEFICIOS
de los lácteos
BENEFICIOS DEL QUESO
EVITE EL DESCREMADO
La investigación reciente sugiere que hay varios beneficios al elegir leche, yogurt y helado elaborados con leche entera. Estos productos incluyen menor riesgo de diabetes, un corazón y sistema digestivo más saludable y una pérdida de peso más fácil.
Los increíbles beneficios de la mantequilla
Ya sabemos que el consumo de leche, queso y yogurt reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ahora, nuevos estudios han encontrado que consumir mantequilla reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y muchos otros beneficios. ¡Una excelente razón para consumir mantequilla!
¿En riesgo de padecer diabetes tipo 2? Pruebe consumir lácteos bajos en grasa
Agregar una porción de productos lácteos bajos en grasa a su dieta pueden reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en un 10%.
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QUESO
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