Una revisión honesta de nuestras

Como muchos productores de leche, Greg Hooker de Diamond & Dairy en Chowchilla, California está diversificando su producción y está considerando las almendras. No únicamente equilibran su ingreso proveniente de la producción de leche en momentos de dificultad; sino que la cáscara de las almendras puede ser alimento para las vacas.

Los automóviles auto-conducidos pueden estar en las noticias pero es probable que su productor de lácteos local tenga un tractor que se conduce solo. Más del 50% de las lecherías ya usan tecnología de auto – manejo en sus tractores y agricultores – número que se espera suba a 64% en el año 2018.

Scott Brothers Dairy del sur de California es el verdadero pionero cuando se trata de reducir el impacto del carbón y de promover la sustentabilidad. Descubrieron una manera de convertir el estiércol de sus 1,100 vacas lecheras en diésel limpio, renovable que se utiliza para operar sus tractores y maquinaria. Esto habla del gran muuu……mento de avance que se vive.

Muchos productores lecheros de California usan tecnología de la nube para mejorar la eficiencia de sus lecherías gracias a una variedad de aplicaciones para la administración de lecherías y del negocio. De esta manera, tienen acceso instantáneo a información vital de los rebaños para que puedan tomar las mejores decisiones para su leche, comunidad y coMUUUU…… nidad.

En California, un recurso abundante es la energía solar. La tecnología solar ayuda a los criadores de ganado lechero a lograr grandes avances en la sustentabilidad. Las instalaciones que usan la energía solar pueden usar 90% menos energía que los que trabajan con energía convencional únicamente.

Los enfriadores de placas pueden enfriar rápidamente la leche con agua para garantizar la calidad.