Cheddar Blanco Real California con Manzanas
Recipes
Ingredientes:
2/3 de taza de manzana roja en cubos (1 manzana mediana)
2/3 de taza de manzana verde en cubos (1 manzana mediana)
½ taza de azúcar mascabado
1/3 de taza de uva pasas doradas
¼ de taza de nueces, más 4 nueces cortadas en mitades
2 cucharadas soperas de vinagre de sidra de manzana
8 rebanadas rectangulares de queso Cheddar Blanco Real California, (cada rebanada de aproximadamente ½ onza)
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes en una sartén pequeña, con excepción del queso. Cocine a fuego medio-bajo por 15 minutos, moviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje enfriar. Para cara porción, sirva en un plato una rebanada de queso y cúbrala con una cuarta parte de la mezcla, después cubra parcialmente con otra rebanada de queso. Adorne con las nueces en mitades.
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