Manzanas, Jamón y Queso Cheddar Real California en Masa Madre
Recipes
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de mantequilla Real California, a temperatura ambiente
8 rebanadas de pan de masa madre de San Francisco (de ¼ de pulgada de espesor)
4 rebanadas de jamón (de 1/8 de pulgada de espesor)
1 manzana pequeña (de aproximadamente 5 onzas) cortada en rebanadas de 1/8 de pulgada de espesor.
1 y ½ tazas (6 onzas) de queso Cheddar Real California, rallado
Instrucciones:
Unte con mantequilla un lado de 4 rebanadas de pan. Sobre el lado sin mantequilla de cada rebanada de pan, coloque una rebanada de jamón, 4 ó 5 rebanadas de manzana y una cuarta parte del queso rallado.
Unte con mantequilla las cuatro rebanadas de pan restantes y colóquelas sobre cada sándwich, con el lado untado con mantequilla hacia arriba, presionando ligeramente.
Caliente a fuego medio una sartén antiadherente grande, cubra y cocine cada sándwich por un espacio de 4 a 5 minutos o hasta que el pan adquiera un color marrón dorado y el queso comience a derretirse.
Dé la vuelta al sándwich y cubra por otros 4 minutos, o hasta que ambos lados estén de color marrón dorado y el queso se haya derretido completamente. Sirva de inmediato.
Rinde 4 sándwiches
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