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Smoothie con leche de cereal de mantequilla de maní y plátano

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Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de cereal con sabor a mantequilla de maní, triturado
  • 3 tazas de leche entera con el sello de Real California Milk
  • 2 cucharadas de miel
  • ⅛ cucharaditas de sal
  • 2 plátanos
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de hielo
  • ¼ taza de cereal de chocolate para decorar

Instrucciones:

Tiempo de preparación: 25 minutos.
2 porciones.

Para el cereal con leche: Sirve el cereal de mantequilla de maní y la leche en un tazón, colócalo con tapa en el refrigerador durante unos 20 minutos. Y deja reposar (cuanto más tiempo dejes reposar la mezcla, más intenso será el sabor del cereal en la leche).

Utiliza un colador y sirve la mezcla de cereal, desecha los trozos de cereal.

Para el smoothie: Mezcla la leche del cereal con miel, un poco de sal, plátanos y mantequilla de maní. Agrega hielo y mezcla hasta combinar.

Sirve en dos vasos y decora la parte superior con esferas de cereal de chocolate. Como topping adicional, sumerge el borde de cada vaso en yogurt y desliza la orilla sobre cereal de chocolate triturado para obtener un escarchado dulce.

Receta / Foto de Ericka Sanchez / @nibblesnfeasts y Nicole Presley / @presleyspantry

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