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Waffles con tocino y queso Cheddar Real California

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche Real California
  • 1 taza de queso Cheddar Real California, rallado
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla Real California, derretida
  • 1 taza y media de harina multiusos
  • 1 cucharada sopera de polvo para hornear
  • 1 cucharada cafetera de azúcar
  • ½ cucharada cafetera de sal
  • 8 piezas de tocino, cocinadas y separadas

Instrucciones:

1. Precaliente la wafflera.

2. Tamice en un tazón grande la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Añada la mantequilla California derretida, los huevos, la leche y mezcle. Una vez que la mezcla esté hecha, agregue el queso Cheddar California rallado y seis piezas de tocino desmenuzado. Incorpore los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.

3. Una vez que la mezcla esté lista y la wafflera esté bien caliente, vierta una cantidad suficiente de mezcla, hasta rellenar la wafflera, (la cantidad dependerá del modelo) y cierre. Cocine de acuerdo con las instrucciones de su wafflera.

4. Sirva de inmediato y cubra con un poco de mantequilla derretida, queso Cheddar California rallado y jarabe puro de maple.

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