Waffles con tocino y queso Cheddar Real California

1. Precaliente la wafflera.

2. Tamice en un tazón grande la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Añada la mantequilla California derretida, los huevos, la leche y mezcle. Una vez que la mezcla esté hecha, agregue el queso Cheddar California rallado y seis piezas de tocino desmenuzado. Incorpore los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.

3. Una vez que la mezcla esté lista y la wafflera esté bien caliente, vierta una cantidad suficiente de mezcla, hasta rellenar la wafflera, (la cantidad dependerá del modelo) y cierre. Cocine de acuerdo con las instrucciones de su wafflera.

4. Sirva de inmediato y cubra con un poco de mantequilla derretida, queso Cheddar California rallado y jarabe puro de maple.